★大根と豚肉の旨煮★
♡maaco♡ @cook_40039467
寒い日に味の染みた大根の煮物はいかがですかo(^-^)o
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根と豚肉が眠ってたので(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて2㌢厚みの半月切りにする。ｺﾞﾎﾞｳは乱切り。肉は食べ易い大きさに切る。
- 2
大根は下茹でしておく。※私は耐熱ﾎﾞｳﾙに水と一緒に入れﾚﾝｼﾞ(600w)で約10分。
- 3
鍋に◆を沸かし、肉を入れてほぐす。ｱｸをとったら野菜を加えて少し煮る。
- 4
醤油を加えて、煮汁が半分位になるまで煮る。
コツ・ポイント
大根は簡単にﾚﾝｼﾞで下茹でしてますが、普通にお鍋でやってもOKﾃﾞｽ★
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