アプリでひらく作り方
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大根は乱切り、にんじんは小さめの乱切り、油揚げは食べやすく切ります。
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出し汁３カップ６００ｃｃと１を鍋に入れて火をつけます。沸騰したらみりん、醤油各大さじ２を加えて煮込みます。
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仕上げに醤油大さじ１を加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
大根は四つ割りにしてから乱切りにすると、はやく火が通ります。醤油は仕上げに加えると、香りが出ます。
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