かぶとうすあげ(油あげ)の簡単煮物

SP♪'s cooksnap of when they made かぶとうすあげ(油あげ)の簡単煮物.
トマトチェリーママ's cooksnap of when they made かぶとうすあげ(油あげ)の簡単煮物.
花咲小紅's cooksnap of when they made かぶとうすあげ(油あげ)の簡単煮物.
レモンジャ
レモンジャ @cook_40051637

■2015年6月26日話題入りに感謝です■
大根の煮物も美味しいけど、かぶも美味しい～♪
身近な材料と合わせて簡単に！
このレシピの生い立ち
かぶの簡単な煮物が食べたかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～３人分
  1. かぶ 小３個
  2. うすあげ(油あげ） 2枚
  3. ★だし汁（だしの素ＯＫ） ２００ｃｃ
  4. ★醤油 大１
  5. ★酒 大１
  6. ★みりん 小１
  7. ★塩 小1/2

作り方

  1. 1

    かぶは茎を2㌢位残し4つ割りに、茎、葉は適当な長さに切り、塩少々を加えた熱湯でさっと茹でザルにあげる。

  2. 2

    茎や葉の方は、煮たった最後に入れるので、別にしておく。

  3. 3

    あげは、食べやすい大きさに切り、熱湯をかけ、油抜きをする。

  4. 4

    鍋に★を入れ、煮たったら1と3を入れ、落とし蓋(なければクッキングペーパーやホイルで代用)をし弱めの中火で煮る。

  5. 5

    煮汁が少しになってきたら2を入れ、ひと煮立ちさせ完成☆

  6. 6

コツ・ポイント

かぶの茎部分の汚れが水洗いだけで取れない時は、爪楊枝などで汚れを取る。
もう、茎付きが面倒なら、茎付きにしなくても(笑)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

レモンジャ
レモンジャ @cook_40051637
に公開
料理下手でズボラな私。皆さんの素敵なレシピに日々助けられ感謝しています。✿ダイエット部№.41✿　不良部員の為不定期活動✿酵母の会　　№106✿　パンが大好き♥
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  2. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  3. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  4. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  5. 簡単プリン かんたんさん
  1. 納豆とクリームチーズのごはん ルロワ・モワ
  2. 梨味噌漬け うらなり
  3. ハムと野菜のトマトクリームパスタ 水の丘
  4. 大根と豚肉の炊いたん ぷにょっこ