カブと梨の浅漬け
marble♪ @cook_40050313
カブと梨の不思議なコラボ★
みずみずしい食感の浅漬け。
ほんのり甘くてクセになる味！
１度試してみてください♪
このレシピの生い立ち
カブと梨。
皮を剥くと色も食感も似ているかもなぁ～と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブと梨の皮を剥き、薄いイチョウ切りにし、株の葉は細かく切る。（写真左がカブ、真ん中がカブの葉。右が梨）
-
- 2
保存袋などに入れ、昆布だしと塩を振り、揉んでから少し置く。
-
コツ・ポイント
皮を剥いただけで出来る１品です。
時間が経つと梨の色が変わりやすいので、食べる食前に作ってください。
昆布だしはスティックの半袋分を使いました。
リアクション
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