迅速!蕪のほんのり中華浅漬け

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310

旬のカブを、ほんのり中華風に、ほんの15分もあれば迅速浅漬けに♪
このレシピの生い立ち
旬のカブに、モニター商品の中華スープの素でちょいと♪

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材料

1人分
  1. カブ 大1/2
  2. カブの葉(あれば 適宜
  3. 中華スープの素(創味シャンタン ティースプーン1/4
  4. 塩昆布 一つまみ
  5. 一つまみ

作り方

  1. 1

    カブは3~4mmの薄切りにして、あれば葉は適当に切ります。

  2. 2

    材料全てを袋に入れてまずよく振り混ぜてから軽く揉みます。室温で10分くらいで、できあがり♪

  3. 3

    これを使用です♪

コツ・ポイント

カブを切る厚さで出来上がり時間と歯ざわりが変わります♪

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レシピ作者

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310
に公開
15歳からフレンチ系老舗喫茶で料理の仕事を始めた、なんちゃって調理師です。そして東北大震災の後、東北応援のため利き酒師になりました。ほとんど外で呑み呆けてますが、休みは昼飯くらい作ってます^_^? 単身者でも作り易いよう意識して枡♪ だって私も独り者なので^_^; ポットデュオ愛用<コンロ壊れた^_^; 本業?は看護師・保健師です。
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