アプリでひらく作り方
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油揚げ・コンニャク・鶏の胸肉・きのこ類はさいの目切りにします。
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お米を洗ったら、0.5合〜1合分位少なめに水を張ります。そこにしょうゆ・みりん・酒・だしの素を入れ、軽く混ぜます。
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切った具材は上から乗せるように入れて、いつも通りに炊飯器で炊き上げます。
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- 4
炊き上がったらゴマ油をかけて、底から混ぜます。最後に塩で味を整えたら完成です！
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お好みでご飯に三つ葉や海苔を乗せても美味しいですよ。
コツ・ポイント
炊きあがりにゴマ油を入れることにより、風味を落とさずにゴマの香ばしさが際立ちます。
※鶏肉の代わりにベーコン、最後のゴマ油をバターに代えると洋風になりまよ。お試しあれ！
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