☆簡単！大根の皮でおつまみ漬け物♪♪

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ハピりん
ハピりん @cook_40054363

カテゴリ掲載…感謝です♪♪
捨ててしまう皮で、本当に美味しい一品☺
しっかり味で、味見が止まらないよ♪
このレシピの生い立ち
捨てるのが勿体ないのでf(^ー^;

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材料

  1. 大根の皮 160㌘
  2. ポン酢 大5
  3. キムチの素 小4
  4. ごま油 小1～小1.5

作り方

  1. 1

    密封袋等に調味料を入れる♪

  2. 2

    大根の皮を、お好きな形に切り、キッチンペーパーでしっかり水気を取る！

  3. 3

    1の中へ2を入れて、半日以上寝かせたら出来上がり！

コツ・ポイント

大根の皮の水気はしっかり取ってね♪

皮以外の所でもOKですが、皮の方が歯応えがよく、水分が出にくいので、味が決まり、数日後も味が漬け込み時と変わりにくいです♪

漬け込む時に空気は抜く方が良いです♪

翌日が食べ頃☺味が染み込みGOOD

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ハピりん
ハピりん @cook_40054363
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皆さんの✨♪♪happy♪♪✨～お祈りしてま～す(⌒0⌒)／~~
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