うちのひじき炒め
KIWIあき @cook_40029348
ダンナは微妙な顔して食べる。娘はおいしーと言ってモリモリ食べてくれます。
日本食はヘルシーで
いいよね。
このレシピの生い立ち
ありがたいことで、日本から高野豆腐とひじきが届いたので
自己流で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆ひじきと高野豆腐は水で戻します。
☆戻した高野豆腐は食べやすい大きさに切ります。
☆にんじんは千切り。
☆いんげんときぬさやはレンジで１分３０秒。お好みできっれください。（私は半分に切りました。）
-
- 2
フライパンに少し油をひいて炒めます。にんじん→ひじき→高野豆腐の順で。
軽く炒めたら調味料入れて混ぜ１～２分。
最後にいんげんときぬさや入れて完成。
- 3
コツ・ポイント
短時間で炒めると野菜のシャキシャキ感がでます。
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