キャベツとちくわの冷たい煮浸し
かほひめ @cook_40029399
冷蔵庫でキンキンに冷やすとおいしいです。ちくわとホタテ缶のおいしいだしで、汁まで全部飲みたくなっちゃう。
このレシピの生い立ち
ちくわからいいだしが出るかなあと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、ちくわは小口切りにします。
- 2
鍋にだし汁と酒、ホタテ缶を汁ごと入れ（身は１／２だけ）火にかけます。
- 3
温まったらしょうゆで調味し、キャベツとちくわを入れ、ひと煮たしさせます。
器などにいれ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
調味料はめんつゆでもOKです。飲めるくらいの薄さにしてください。
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