作り方
- 1
鍋に水を入れて出汁パックを入れる。酒、醤油、みりん、薄口醤油入れて、まずちくわを入れる。
- 2
5分ぐらいにて、ちくわに味が染みたら大和菜を入れる。
- 3
さっと煮て出来上がり。
- 4
器に持って出来上がり。
コツ・ポイント
先にちくわを煮て、大和菜はサッと煮る。
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