ザーサイときゅうりの炒め物
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144
きゅうりに火を通すの？と思われた方、一度お試しを。これが、けっこういけるんです♪ ちゃちゃっと、旦那さんのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
以前、料理本で、きゅうりとザーサイと、ほかにも何か一緒に炒めているのを見ました。我が家では、きゅうりのみと。味付けは、我が家流です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りする。
熱したフライパンに油をひき、きゅうりを炒める。 - 2
全体に油がまわったら、ザーサイを加えて、炒める、軽く塩、こしょうをふる。
- 3
しょうゆをまわしいれ、全体にからませて、出来上がり♪
コツ・ポイント
ザーサイが辛いので、あまりしょうゆをいれすぎたら、辛くなっちゃいます。足りないようであれば、足してみてください。
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