枝豆とささみの♡ふんわり♡卵白炒め

ゆうこリアン's cooksnap of when they made 枝豆とささみの♡ふんわり♡卵白炒め.
キョク
キョク @miyumedesu

ササミと旬の枝豆ですぐできる一品は如何でしょうか゜+・(о´▽｀о)゜+・ 卵白で炒めるので優しい味になります♪♪お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
涼しげで夏らしい一品を考えていて（♡´　｀♡）

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材料

３人分程度
  1. 鶏ささみ肉 ４本
  2. 枝豆 豆だけ実質１２０ｇ程度
  3. 卵白 ３個
  4. 粗挽き黒胡椒 多め
  5. 自然塩 少々
  6. 顆粒鶏ガラスープの素 小２分の１

作り方

  1. 1

    茹でた豆を出す。

  2. 2

    分量外のサラダ油少々で鶏ササミを斜めに切ったものを炒める。塩胡椒してガラスープの素を入れる。

  3. 3

    卵白を流して、炒める。卵白が透明から白くなって、まとまってきたら、茹でておいた豆を加えて、軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    出来上がりですo(^◇^)o

  5. 5

コツ・ポイント

卵黄は納豆に入れたり、お菓子に使ったり、ご飯にのせて召し上がったりして下さいネヽ(▽｀)ノ

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キョク
キョク @miyumedesu
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