＊アヒージョ風・枝豆の直炒め＊
yamabuki1 @wisteria79misa
生の枝豆を茹でずに炒めてみました。(^^♪
このレシピの生い立ち
うっかりして、茹でるのを忘れていた枝豆を直に炒めてみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は洗って水を切り、両端をハサミで切り落とす。にんにくは薄切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、少しいためたら枝豆を加えて軽く炒める。
- 3
２．に、塩、白ワインを加えたら蓋をして5分ぐらい蒸し焼きにする。仕上げに粗挽き黒こしょうをかける。
-
コツ・ポイント
枝豆は両端を切り落としたほうが食べやすいと思いますが、切らなくても大丈夫です。
リアクション
似たレシピ
冷凍剥き枝豆のアヒージョ･オイル炒め
冷凍剥き枝豆をアヒージョ･オイル炒めにしてタパスを。ただし今回は時短Ver.で、電子レンジを活用して。
丹波篠山の黒豆の枝豆・アヒージョ炒め
前回は網焼きでした丹波篠山特産の黒豆の枝豆。今回はスキレットを使って、アヒージョ炒めにしてみたよ。
豚こま＋ブロッコリー＋枝豆アヒージョ炒め
このところお肉はあまり食べていなかったので、豚こまをフィーチャーして美味しいタパスを。冷凍ブロッコリーと枝豆を合わせて。
あっさりアヒージョ風炒め٩( ᐛ )و
たまらなく簡単にできる٩( ᐛ )وビール好きにはスーパーオススメなおつまみです！
タコのアヒージョ風炒め
炒め物なのに簡単にアヒージョ感覚に。
豚こまとブロッコリーのアヒージョ風炒め物
レポ40件感謝です！アヒージョの美味しさが楽しめる炒め物です♫普段野菜炒めを食べない下の子がパクパク！上の子も大満足
えびのアヒージョ風炒め
大好きな生のマッシュルームとエビが特売❤はやりのアヒージョ風味の炒め物にしました。
たこと小海老のにんにく炒め アヒージョ風
小海老とたこ、玉ねぎ、しめじをオリーブオイルで炒め、白ワイン♪パンにのせたり、生野菜と和えてサラダに♪
ブロッコリー･ポテト･枝豆アヒージョ炒め
今夜はちょっと手間暇をかけて美味しいタパスを。まあいつも美味しいものは作っているつもりなんだけど。
ズッキーニのアヒージョ炒め
今が旬のズッキーニをオリーブオイルでヘルシーに炒めました
エビとマッシュルームのアヒージョ風炒め
アヒージョよりヘルシー♪ニンニクの香りでワインにピッタリです。
ガチャコクック 
胸肉とジャガイモのアヒージョ風炒め！
ジャガイモとマッシュルームとトマトのアヒージョ風炒めです！オリーブオイル多めでよりアヒージョっぽく。少なめで炒め物に。
蓮根・ネギ・鶏ササミのアヒージョ風炒め
浸るほどのオイルは入れずに、多めのオリーブオイル＆ガーリックで炒めたアヒージョ風。簡単時短で野菜が美味しいお料理です。
生めかぶ＋豚ロースと水菜のアヒージョ炒め
今夜のタパス。ポピュラーな豚ロースと水菜に、旬の生めかぶを合わせてみたよ。それをアヒージョ･オイル炒めで。
湯だことセロリのアヒージョ･オイル炒め
セロリは普通生で食べるけど、炒めると美味しいとのことで、湯だこと合わせてみたよ。アヒージョ･オイル炒めで。
鶏胸肉のアヒージョ風炒め
アヒージョよりおそらくヘルシーで、おいしいです。
砂肝炒め☆アヒージョ風味( 〃▽〃)
話題入り感謝♪お酒の肴にと作ってみたけど、ご飯欲しくなる一品に(。-∀-)
ブロッコリーのアヒージョ炒め
アヒージョが好きなのですが、食べ終わった後のオリーブ油がもったいない！炒めてみたら、同じぐらい美味しかったです。
さんまのアヒージョ風炒め☆
グリルで焼いた秋刀魚とガーリック、あれ？意外と美味しい♡新しい秋刀魚の食べ方として是非♡
豚切り落とし＋ぶなしめじのアヒージョ炒め
今夜のタパスはシンプルに、豚肉切り落としにぶなしめじを合わせて、アヒージョ炒めで。
れんこんとニンニクのアヒージョ風炒め♪
材料を全部入れたら、たまに混ぜるだけの簡単レシピ。でもニンニクが効いて美味しい〜(^^)
切り干し大根のアヒージョ風炒め物
和風の味付けが多い切り干し大根を洋風に味付けしました。
バル風！！炒めて作れる簡単アヒージョ
オイルでグツグツと作るアヒージョではなく、炒めて作れる簡単なアヒージョ！！ヘルシーな上とっても美味しい☆冷めても◎！
まいの産 
じゃがいものシーフードアヒージョ風炒め
にんにくとシーフードのうまみをじゃがいもにしみこませたホクホク美味しい一品。
たこのオリーブオイル炒めアヒージョ風
簡単にできて、ワインのお供にぴったりです。
大葉と春キャベツのアヒージョ風炒め
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。おつまみキャベツ
キュウリ･シメジ･卵のアヒージョ炒め
キュウリと卵の炒め物は結構ポピュラーなのね。ぼくはそこにブナシメジを加え、アヒージョ･オイル炒めにしてみたよ。
茄子とエリンギのアヒージョ風炒め
きのこのアヒージョが人気だがオリーブオイルのコストを気にするのは消費者の常である。安価に再現する手法を検討した。
豚こま＋北あかり＆チーズのアヒージョ炒め
北あかりはまず無加水鍋で無水茹でして、それからアヒージョ炒めね。豚こま＋チーズで、美味しいタパスに仕上がったね。
☆イカとエビのアヒージョ風 柚子胡椒炒め
イカとエビのアヒージョ風 柚子胡椒炒め(小石原焼 秀山窯の器を使用)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091680
