だしがらde★しっとりふりかけ

耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、だしを取った後のかつお節・こんぶを細かく切ったものを丸くのせます。

レンジに入れ６００ワットで２．３分加熱して水分を飛ばします。（お使いの電子レンジによって加減してください）指先で水分を確認しながら加熱するとうまくいきます。（やけどちうい！）

キッチンペーパ－を外し、めんつゆをまぶして再びレンジで１、２分加熱します。

レンジから取り出し、箸でほぐしながら荒熱を取ります。塩、煎りごま、青のりをお好きな分だけまぜて出来上がり。

※かぶや大根の葉を入れる場合は、それぞれ細かく刻んでからキッチンペーパーを敷いた耐熱皿に乗せ、６００ワットのレンジで２，３分加熱して水気を飛ばしてから混ぜます。