さんまの煮付け☆
HappyKoron @cook_40040178
さんまを甘辛く炊いています♪
このレシピの生い立ち
いつもこの分量で、かれいを煮ていますが、さんまが安かったので、煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
底の広い鍋に、水400ｃｃを沸騰させる。さんまは腸を取り、半分に切る。しょうがは薄く切る。
- 2
湯の中に調味料を入れて、さんまとしょうがを加える。中火で10分ほど煮る。途中でさんまの表面に、煮汁をかけて下さい。
コツ・ポイント
臭み取りで入れたしょうがも、美味しいので食べてね。
長い時間煮ると煮崩れするので、気を付けて下さい。
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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