さんまと大根の煮付け♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

さんまと大根でいたってシンプルに作りました。ご飯にあいますよ♪
このレシピの生い立ち
よいさんまが入ったのでシンプルに煮つけでと思って。

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材料

3人分
  1. さんま 3匹
  2. 大根 200g
  3. ●水 1.5カップ
  4. ●しょう油 大3
  5. ●酒 大3
  6. ●砂糖 大2
  7. ●みりん 大2
  8. ●酢 大1/2
  9. ●しょうがのせんぎり 2かけ

作り方

  1. 1

    さんまは内臓を取り除き1本を4等分に切る。大根は1cm厚さに切りレンジで4~5分加熱する。

  2. 2

    鍋に●全てを入れ大根をいれ煮立ったらさんまも入れ中火弱で20~30分煮る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

煮汁が1/3位になったら火を止め味を含ませて下さいね。

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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