アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は頭と内臓をとって下処理し、食べやすい大きさに切る。
- 2
秋刀魚以外の材料をいれて、煮立ったら、秋刀魚もいれて、蓋をせずに1分くらい煮る。
- 3
蓋をして圧力がかかったら5分。ピンが下がったら出来上がり。
コツ・ポイント
最初に蓋をしないで煮ると臭みがなくなるようです。
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