ちょー簡単炊飯器で☆中華おこわ☆

愛凛airin's cooksnap of when they made ちょー簡単炊飯器で☆中華おこわ☆.
にゃーのごちそう
にゃーのごちそう @cook_40039860

お家にある材料を炒めて炊飯器で炊くだけ♪
めちゃめちゃうまい！！
このレシピの生い立ち
にゃーの大好きなおこわ☆
ちまきが食べたくて作りました♪

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材料

４人分
  1. もち米 ３合
  2. 豚モモ塊肉 ２００ｇ
  3. ☆酒 大１
  4. ☆醤油 小２
  5. ☆しょうが 小１
  6. ☆こしょう 少々
  7. 水煮タケノコ １５０ｇ
  8. 人参 １本
  9. コーン １／２缶
  10. 椎茸 ４枚
  11. ごま油 大１
  12. ★酒 大１
  13. ★みりん 大１
  14. ★砂糖 大１
  15. ★醤油 大３
  16. ★鶏ガラスープの素 小１

作り方

  1. 1

    水に浸けておいたもち米をザルにあげてる。
    ☆(豚下味用)と★(全部の味付け用)それぞれ別々に調味料を混ぜておく。

  2. 2

    豚モモを１㎝角に切り☆の調味料につける。

  3. 3

    人参、タケノコ、椎茸も１㎝角に切る。

  4. 4

    熱したフライパンにごま油を入れて２の肉を炒める。
    炒まったら３の野菜とコーンを入れて炒める。

  5. 5

    ４に★の調味料を入れて中火で３〜４分煮る。

  6. 6

    ５を具と煮汁に分ける。
    １のもち米と５の煮汁を炊飯器に入れ、おこわの定位置線まで水を入れてよく混ぜる。

  7. 7

    ６に５の具を入れ、おこわのメニューでスイッチＯＮ♪

  8. 8

    炊きあがり後１０分蒸らして、底からよくかき混ぜてできあがり♪

コツ・ポイント

もち米は、３時間以上水に浸けておく(一晩水に浸けておいてもok)
最初に肉を切って下味をつけておくのがポイント★
椎茸は、干し椎茸でも他のキノコ類でもok♪
６で水の代わりに、コーンの汁や干し椎茸の場合戻し汁を使うとうま☆足りない分は水で↑

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レシピ作者

にゃーのごちそう
にゃーのごちそう @cook_40039860
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はじめまして。にゃーが大好きなごちそうを探したり、紹介していきたいと思いますにゃー♪
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