水菜とえのきの炒め煮
あーりータイムズ @cook_40042644
水菜をしょうが風味でさっぱりと☆フライパンですぐ出来るあと一品料理に
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすいメニューにしたかったのですが、やはり大人向けになってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜とえのきを切る。
- 2
しょうがをひとかけら細く千切りに切る。
- 3
フライパンに油をしき、しょうがを入れ、続けて水菜とえのきを入れ酒を入れて炒める。
- 4
えのきに火が通ったら醤油を回し入れる。
コツ・ポイント
炒める時に酒を入れましたが、炒め煮するのに水分が足りなかったら水を追加してください。
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