水菜と薄揚げの炒め煮
moegi0909 @cook_40102967
水菜と薄揚げを刻んで、炒め煮にするだけ。
５分で出来る簡単なお惣菜です。
このレシピの生い立ち
水菜の大量消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は2~3ｃｍに切る。
薄揚げは薄切りにする。（湯通し省略）
エリンギは薄切りに。 - 2
フライパンに、①の材料と全ての調味料を入れて、５分ほど炒め煮にする。
出来上がりです。
コツ・ポイント
■水菜の色が悪くなるので、炒めすぎないようにします。
■時間が無い時は、薄揚げの湯通しは省略してます。お湯で余分な油を落として終わり・・な感じです。
リアクション
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