アプリでひらく作り方
- 1
エノキは軸を落として半分に切った後、ざっくりバラします。
ひじきは水に戻しておきます。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、厚めの千切りにした生姜を中火でさっと炒めます。
- 3
エノキとひじきはまとめて入れて、油が全体に回るまで炒めます。
- 4
Aの調味料を全て入れ、汁気が少なくなるまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
生姜はガッツリ2片分ぐらいがベストです
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