まくわうりの白ワイン煮

まるかば
まるかば @cook_40044884

そのまま食べてもおいしいですが
白ワイン煮にしても、おいしい!
このレシピの生い立ち
まくわうりをたくさん頂きました。
色々な、デザートにトライです

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材料

2人分
  1. まくわうり 1/4
  2. 白ワイン 100cc
  3. パルスイート 大さじ1,5
  4. ポッカレモン 少々
  5. 洋酒 少々

作り方

  1. 1

    材料を揃えます

  2. 2

    うりは、皮をむいて種を取り除きます。
    適当な大きさに切ります

  3. 3

    鍋に白ワイン、レモン、パルスイートを入れて火にかけて、煮立ったら、うりを入れて約5分中火で沸騰させる

  4. 4

    味をみて甘さを、調節する。弱火にしてトロリとなるまで、煮込みます。
    火を止めたら洋酒を加え、冷まします。
    盛り付けて完成

コツ・ポイント

とくに、ありませんが、分量は、お好みで加減して味を調節することが出来ます

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レシピ作者

まるかば
まるかば @cook_40044884
に公開
家族 夫(64歳 )私(59歳)、長女(33歳)次女(31歳)落ち着きのない家族ですが、一生懸命楽しい毎日を、過ごしています。子供も自立して、ホットして肩の荷がおりたら体調も良くなり、張り切ってお料理に奮闘中!今長女が結婚して3人暮らし,私がお弁当持参、朝夕の食事作りに大忙し、クックのおがげでお料理のレパートリーが増え、初めて作るレシピも家族に大好評☆クックに感謝楽しい日々を、ありがとう(^^♪
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