☆れんこんとひじきの白だし梅和え☆

ひさびさしゅんしゅん's cooksnap of when they made ☆れんこんとひじきの白だし梅和え☆.
umi☆neco's cooksnap of when they made ☆れんこんとひじきの白だし梅和え☆.
usagi1019's cooksnap of when they made ☆れんこんとひじきの白だし梅和え☆.
Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

あっというまに出来る、おつまみや箸休めにピッタリな一品☆サクサク食感のれんこん、パクパク箸が止まらない美味しさですよ＾＾
このレシピの生い立ち
家にあった材料でハロウィンおつまみを作ろうと思いまして…

ひじきの形・色合いが「コウモリ」を連想させてくれるかな～なんて（無理やり感たっぷり！笑 ）

ちょっとこってりとした料理の合間に出しました～
お口直しにもピッタリでしたよ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. れんこん 200g
  2. 生ひじき 50g
  3. ◎白だし 小さじ1と1/2
  4. ◎ねり梅（梅肉） 小さじ1と1/2
  5. ◎白すり胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは5㎜厚のいちょう切りにして、5分ほど水にさらす。
    ＊お好みで皮をむいて下さい。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、
    菜箸で混ぜながら
    30～40秒ほど茹でて
    ざるにあげる。

  3. 3

    生ひじきは湯通しする。　水気を拭いた２と生ひじきをポリ袋に入れて◎を加えて優しくもみ込む。
    器に盛り付けて完成。

  4. 4

    ＊しっかり冷蔵庫で冷やしてから召し上がっても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

とりあえず これで飲んでて～という急ぎのおつまみに、お弁当のおかずに♪

たっぷり作って常備菜として、色々なシーンで大活躍のレシピです！

ねり梅の塩気はお使いのもので異なるかと思うので味をみながら量は調節して下さいね☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998
に公開
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. コンソメポテト　尾張旭市 尾張旭市学校給食Ｃ
  2. 水菜と桜えびのサッと煮 レシピストックマート
  3. うずらの卵のピック刺し こつゆ514
  4. ズッキーニのカルパッチョ チアキッチン
  5. 朝食に最適！3分で作るアカモク卵黄丼 ウクレレおじさん♪
  1. 計量ざっくり　かぼちゃクッキー覚書 がくとはは
  2. クイック豚汁☆白菜と大根 まんまるまうちゃん
  3. キルパトリック ことぶきまる
  4. かぼちゃのシーザーサラダ ほだか村