生姜風味の和風ふわとろオムライス

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MemoMyself
MemoMyself @cook_40056632

和風だしのもとと生姜を使った、オムライスです･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*
ふわっと香る生姜がいい感じです(人´ｪ｀*)｡*
このレシピの生い立ち
一時期ハマったオムライスを、ここに来て紹介･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*

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材料

１人分
  1. ご飯 お茶碗１杯分
  2. 卵 １個
  3. 鶏肉 少し
  4. 玉ねぎ 少し
  5. にんじん 少し
  6. 生姜 少し
  7. ◆和風だし 小さじ１
  8. ◆塩 少々
  9. ケチャップ お好み

作り方

  1. 1

    鶏肉を小さく、玉ねぎ・にんじん・生姜を細かく切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、①を炒める。

  3. 3

    ◆で味付けをし、ご飯を入れ炒め、ケチャップで味付けする。

  4. 4

    ③をお茶碗に盛り、お皿にひっくり返してのせる。

  5. 5

    卵を解きほぐし、和風だし（小さじ１程度）で味付け。フライパンに油をしき、小さなオムレツを作る。このとき、完全に火を通さないように注意☆半熟状態にして下さい！

  6. 6

    ⑤のオムレツを④にのせます。

  7. 7

    まず、横に切り込みを入れる。

  8. 8

    次は、縦に・・・そして、開くと・・・

  9. 9

    できあがり☆

コツ・ポイント

たまごを開くの、頑張ってください！慣れたら、ハマりますｗｗ
材料は、一人分ということで、オールアバウトです。ごめんなさい(≧Д≦)具には好きな食材を使って、自由に、お好みで、アレンジして下さ～いヾ(*´∀｀*)ﾉ

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レシピ作者

MemoMyself
MemoMyself @cook_40056632
に公開
おいしくできたものも、すぐにわすれちゃうので、自分まとめの意味も含み、ＭＹキッチン、ちょっとずつ増やしていきたいです☆
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