あと１品に！小松菜とさつま揚げの煮浸し
fukumoto @cook_40064659
かなり安上がで済みます。和食の日には魚と共にいかがでしょうか・・・？
このレシピの生い立ち
さつま揚げが大好きなのでよく作ります。あと１品に困ったときはこれ。簡単でおいしい♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元を除き、３ｃｍの長さに切る。さつま揚げは半分に切り、熱湯をかけ油抜きをする。
- 2
鍋にだしとみりん、しょうゆを煮立たせ、さつま揚げを４分煮る。小松菜を加え、１分煮て火からおろし、そのまま味をふくませる。
- 3
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、小松菜に味をよくふくませると汁にも小松菜エキスが出てよりおいしくなります。熱いうちでも、冷めてもどちらでもおいしいですよ。
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