小松菜と油揚げの煮浸し

ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786

和食の付け合わせに作りました!
このレシピの生い立ち
和食の付け合わせに作ってみました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. しらす 大さじ2
  4. 味付け
  5. ●水 150ml
  6. ●ほんだし 小さじ1
  7. ●しょうゆ 大さじ1/2
  8. ●みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    油揚げを軽く熱湯に通し、油を抜く。小松菜と油揚げを一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水・ほんだし・しょうゆ・みりんを入れ、沸騰したら、小松菜と油揚げを入れる。

  3. 3

    小松菜が軽くしんなりしてきたら、しらすを入れ完成。

コツ・ポイント

小松菜を茹ですぎないことです!

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レシピ作者

ちゅかちゃちゃん
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料理初心者ですが、料理大好きです(^ ^)本格料理も簡単料理もアレンジ料理も色々作りたいです。頑張ります‼よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
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