簡単おいしい☆あさりのバター蒸し
sakichi0727 @cook_40036907
スープまで飲みたくなる味☆
このレシピの生い立ち
潮干狩りに行って、息子に何料理がイイか聞いたらバター蒸しとのリクエスト☆
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは海水に漬けて一晩、砂抜きする。
- 2
フライパンにバターとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、あさりを入れる。
- 3
白ワインを廻し掛けて、ふたをして、あさりが開くのを待つ。
- 4
あさりがすべて開いたら、皿に盛って、ローズマリーを飾る。
コツ・ポイント
砂抜きはしっかり！！
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