★ミキサーで作るエビのさつま揚げ★
さにパン @cook_40078358
ミキサーでさつま揚げをつくります．揚げたてはとってもおいしくビールに合う！！！
このレシピの生い立ち
ミキサーにかけてしまえばあとは揚げるだけの簡単調理です．
アプリでひらく作り方
- 1
えびは水気を切ってー
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- 2
玉ねぎをみじんぎりしてー
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- 3
卵白を用意してー
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- 4
きくらげをぬるま湯つけてー
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- 5
もどったら，小さくきります．
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- 6
ミキサーに玉ねぎと卵白をいれてまわしてー
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- 7
そこにエビをいれてまわしてー
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- 8
このような状態になったらー
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- 9
はんぺんをちぎっていれてー
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- 10
まわりにくくなったら，スプーンでかきまわしてはんぺんをミキサーしてー
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- 11
ミキサーからボールにうつして
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- 12
強力粉，塩，きくらげをいれて混ぜます．
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- 13
油を火にかけてー
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- 14
手に油をぬってすりみをとって簡単な丸い形や△な形にしてきつね色になるまであげます．さにパンは丸い形です
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- 15
いい色に揚がりました．塩コショウとレモン汁をかけて頂きます．
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがなくてもできます．混ぜる順番を間違えないようにしてくださいね．
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