さつま揚げ
宮城県 @s_brand
手づくりのさつま揚げはいかがでしょうか。手間をかけた分、そのままでもどんどん食べたくなるおいしさ！
このレシピの生い立ち
このレシピは、宮城県が開催する「高校生地産地消お弁当コンテスト」の平成30年度宮城県知事賞受賞作品「みちのく玉手箱（仙台白百合学園高等学校）」から誕生しました。
アプリでひらく作り方
- 1
たらは、骨と皮を取り、フードプロセッサーにかける。塩と酒、卵白を加えてさらに混ぜる。
-
- 2
タマネギとにんじんは、みじん切りにする。ほっき貝は、殻から身を外してワタを取り、細切りにする。
- 3
1、2と青のりを入れかき混ぜ、さらに片栗粉を加えて練り合わせる。小判型(だ円形)に形を整える。
- 4
ししとうは、ヘタを取り切り込みを入れる。170度に熱した揚げ油で素揚げにする。
- 5
次に、3のさつま揚げをこんがりきつね色になるまで両面揚げる。
- 6
皿に盛り、大根おろしを添え、しょうゆをかける。
コツ・ポイント
たらは包丁で叩いてすり身にしてもよいですが、フードプロセッサーを使うととても便利です。
似たレシピ
完全手作りイシモチのさつま揚げ
さつま揚げを完全手作り
初めての＊さつま揚げ
豆腐・ひじき・人参を加えてヘルシーなさつま揚げを作ってみました。（*＾-＾*）
手作りさつま揚げ
揚げたての手作りさつま揚げは最高です♡
さつま揚げ風
残り野菜でさつま揚げ風
ゆんゆんママ2010 
ぷりぷり♪自家製さつま揚げ
つなぎがほとんど入っていない白身魚のさつま揚げです♪えびやいかでぷりぷり、れんこんのシャキシャキ感、自家製ならではの味♪
さつま揚げ
新鮮なさつま揚げが「クッキングミルサー」で簡単に作れます。
さつま揚げ
タラなど白身魚で作る手作りの”さつま揚げ”です。
【保育園給食】手作りさつま揚げ
たらのすり身を使った手作りのさつま揚げです。
アジのさつま揚げ
アジを使った栄養たっぷりのさつま揚げです。そのままおつまみに、煮物やおでんだねに。
レンコンdeさつま揚げ
薄切レンコンに乗せたさつま揚げはいかが
えびのさつま揚げ
自家製えびのさつま揚げをめんつゆで。
エスニックさつま揚げ
カレー味のさつま揚げです。ビールに合います。
手作りさつま揚げ
ふわふわ手作りのさつま揚げはいかかですか？？手作りなので安心♡子供も大好きです٩(ˊᗜˋ*)و
希mama☆ 
手作り さつま揚げ♪
こうやって作ればいつでもおいしいアツアツさつま揚げが食べれるぅ☆子供もパクパク食べてました
まるごと卵のビックリ☆さつま揚げ♪
まるごと１個ゆで卵入りの大きなさつま揚げデス(・ω・)vそのまま食べても、おでんの具にしても◎弾力があって食べ応えあり♪
さつま揚げ
タラの白身を使ってさつま揚げにしてみました
とんかつだいすき 
野菜たっぷりのさつま揚げ
ふわふわでジューシーなさつま揚げ！冷えたビールにぴったり！
自家製さつまあげ
手作りのさつまあげをお子さんや家族の皆さんに作ってはいかがでしょうか？揚げたてのさつまあげは本当においしいですよ(^o^)カルシウムもたくさんとれて体にも良いよ！！
揚げない！鱈の薩摩揚げ風
冬は鱈が安いので、フードプロセッサーを使って、鱈をすり身にして薩摩揚げ風にチャレンジ（笑）個人的に油を大量に使うのが嫌なので、揚げ焼きな感じで作りました。(画像は、試行錯誤して作った切り張りなので、具材の大きさが違います。おすすめは、粗みじん切りです(^^;;)
手作りさつま揚げ
誉められる☆手作りさつま揚げご当地グルメ
我が家のさつま揚げ
手作りさつま揚げ、揚げたてはとてもおいしいですよー。
サクサク♬自家製さつま揚げ
玉ねぎがたっぷり入った、サクサクのさつま揚げです。できたては最高♡冷めても勿論美味☆お家で手作りならではの美味しさ♫
ホクホク手作りさつま揚げ
海外でも簡単にできます。熱々をしょうが醤油で召し上がれ！手作りのおいしいさつま揚げが、あっという間に作れます。
手作り★さつま揚げ
さつま揚げを手作りしました。簡単で揚げたて最高です！
鯵のさつま揚げ
手作りのさつま揚げ、一度作ってみてください。とっても美味しいですよ♪
＊生たらで＊手作りさつま揚げ＊
生たらで作る蓮根のさつま揚げです。蓮根がシャキシャキしてとても美味しいです。揚げたてがお薦めです。
はんぺん さつまあげ
お財布に優しいはんぺんを使ってさつま揚げを作りましょ！
手作りさつま揚げ
スーパーのさつま揚げとは全然違う揚げたてをぜひ♡
自家製さつま揚げ
タコとタラのすり身で作る自家製さつま揚げ。青しそを乗せて、涼しげに。からしをつけてアツアツを召し上がれ！難易度☆☆
さつま揚げ
おかずにもおつまみにも♪お好みの具材で手作りさつま揚げ♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20688085
