簡単★韓国風しょうが焼き♪

yamaeちゃん
yamaeちゃん @cook_40065560

定番のしょうが焼きに飽きたら一度作ってみてください!絶対はまります♪
このレシピの生い立ち
姪っ子(中2)に教えてもらった簡単レシピです。

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材料

2~3人分
  1. 豚ロース 300g
  2. 漬けダレ
  3. 醤油  大2
  4. コチュジャン 大1
  5. 砂糖  大2
  6. 小2
  7. 味噌 小1
  8. しょうがのすりおろし 小1
  9. ニンニクのすりおろし 小1/2
  10. 付け合せ
  11. キャベツ、レタスなど 適量

作り方

  1. 1

    漬けダレの調味料を全てあわせておく。
    しょうがとニンニクのすりおろしはチューブでもOK!

  2. 2

    1.の漬けダレに肉をよくもみこみ5分くらい放置する。
    ビニール袋かお肉が入ってたトレーなど使うと後片付けが楽になります♪

  3. 3

    フライパンに油をしき、2.を焼けば出来上がり!
    野菜の上に乗せて一緒に食べると美味しいですよ♪

  4. 4

    丼にして温泉卵乗せると最高に美味しいです♥写真は温泉卵無しだけど(;>_<;)お肉の下には細く切ったレタスを敷いてます。

コツ・ポイント

・コツは特に無いけど、忙しいときでも簡単にすぐ出来ることかなぁ・・・
・丼にするときは豚ロースだと大きいので豚コマが食べやすいかも!脂身が少ないお肉がお薦めです!

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レシピ作者

yamaeちゃん
yamaeちゃん @cook_40065560
に公開
旦那ちゃんと2人ぐらしのラーメン大好きな気ままな主婦です。毎日のお弁当作りに、お菓子作りに最近ハマってます♪だけど、食べてくれるのは旦那ちゃんだけ・・・そのかいあって旦那ちゃん&私はメタボ気味(;>_<;)
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