超簡単★白菜とさつま揚げの岩海苔煮

すぴにゃんでぃ
すぴにゃんでぃ @cook_40065773

岩海苔が磯の香りを醸し出してくれます。味付けは、だし汁と岩海苔のみ!写真の色は岩海苔の色です。薄味ですよ!
このレシピの生い立ち
定番煮物…スピーディーながっつりおかず、でもいつもとちょっと違う風味を味わいたくて岩海苔を投入してみました。
磯の香りがとってもステキな一品になりました★

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材料

4人分
  1. 白菜 1/8玉
  2. さつま揚げ 4~6枚 お好みで
  3. だし汁 300cc
  4. 岩海苔 おおさじ1、適量

作り方

  1. 1

    白菜を4~5cmにカット、さつま揚げも食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    だし汁300ccが沸騰したら、白菜の芯の部分を入れます。(水は少なくても、白菜からたくさん水分が出るので大丈夫)

  3. 3

    1分後くらいにさつま揚げ、白菜の葉の部分を投入します。岩海苔おおさじ1を入れます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、火を止め、最後に岩海苔をお好みで適量入れます。

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レシピ作者

すぴにゃんでぃ
すぴにゃんでぃ @cook_40065773
に公開
家に帰ってきてから30分以内にご飯を食べる!ということをモットーに簡単で美味しいご飯とおかずを追い求めています。クックの皆さんのアイディアにも助けられながら、楽しんで料理しています★2013年2月に娘が誕生しました♪♪これからますます料理頑張んなきゃ!(^^)
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