韓国風!!大根の皮のきんぴら

sanko1001
sanko1001 @cook_40047444

箸休めにもなるしメインにもなる!!
このレシピの生い立ち
大根の余った皮を利用して。

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材料

作りやすい分量
  1. 大根の皮 適量
  2. 人参 大根の皮の半量
  3. 醤油:砂糖:酒:コチジャン:みりん 1:1:1:1:0.5
  4. ごま 適量
  5. すり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮も人参も5ミリくらいの太めの千切りに。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで1を炒め
    コチジャン以外の調味料を入れる。

  3. 3

    味が回ったらコチジャン、すり胡麻を加え 完成。

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レシピ作者

sanko1001
sanko1001 @cook_40047444
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面倒くさがりなので 簡単なレシピをアップしたり作ってみたりしたいです。
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