アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮はマッチ棒サイズの細切りにする
- 2
フライパンに胡麻油を中火で熱し、切った大根の皮を入れます。透き通るまで炒めます。
- 3
醤油、みりん、酒をいれて水気がなくなるまで炒めます。
- 4
皿にもって、お好みでごまを振ります。
コツ・ポイント
火をいれすぎるとくたくたになるので、途中食べながら火を入れる時間を調整してください。
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mama吉 
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