簡単♪エビとわかめときゅうりの酢の物♪
すぴかか @cook_40041293
酸っぱすぎず、食べやすい酸味の酢の物です！
★レシピ改正しました★
このレシピの生い立ち
美味しそうな生わかめをスーパーで発見！
アプリでひらく作り方
- 1
生ワカメは洗ってざるにあげ、食べやすい大きさに切る。
きゅうりは薄切りにする。
エビはさっと茹でて皮をむき、小さく切る。 - 2
ボウルに、わかめ、きゅうり、海老をいれる。
酢、砂糖、塩をまわしかけ、手でざっくりと混ぜる。 - 3
食材にラップがぴったりとはりつくようにかけ、冷蔵庫で１５~３０分ほどおく。
- 4
食べる前にラップを取り、醤油をかけて風味をつける。
コツ・ポイント
砂糖と酢の量は同割合だと食べやすくなります。
もう少し酸味が欲しい方は、酢を多くしてくださいね。
漬けこむうちに、酢がまろやかになります♪
塩分が多いというご意見がありましたので、塩分は少なめから様子を見て加減してください！
リアクション
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