簡単ミートローフ

玉ねぎはみじん切り、パン粉は同量の水に浸し、ひき肉、卵、塩コショウを混ぜる。

ミートローフ種の1/3で、ハンバーグを3つ作ります。お弁当用に。

残りの2/3は二つにわけ、ラップの上に広げておきます。
この上に下の材料を並べます。

ゆで卵は縦に切りわけ、6等分。
アスパラはさっと塩茹で。
人参はアスパラの長さ、太さに切り下ゆで。

広げたハンバーグ種に上の材料を並べ、チーズを乗せ、ラップで棒状に包み、よく形を整えます。

アルミホイルを敷いた180度のオーブン皿に、ラップをはがして乗せます。

空いた場所にもアルミホイルを敷いて、お弁当用ハンバーグを乗せます。

ハンバーグやミートローフの隙間に付け合わせ用の野菜を乗せます。肉汁で美味しくグリルできます。

180度で25分、焼いている間にソースを作ります。

焼きあがったらソースをかけて、オーブンに戻し余熱でソースを焦がします。