*大豆でミートソース風*

らいおんぷーちん @cook_40045886
大豆入りのミートソースなのでパスタ少なめでも満腹感大!!残ったらオムレツの具にしても、パンでピザ風、ご飯ミートソースチーズで焼いてドリア♪いろいろ使えます!!
このレシピの生い立ち
娘が煮豆が好きなので、洋風の煮豆?も作ってみました。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、ナスをあらみじん切りする。ニンニクはみじん切り。
- 2
鍋にオリーブオイルをひきニンニクを入れ、香りを移す。
ひき肉を入れて少し炒めたらたまねぎ、にんじん、ナスを入れしんなりするまで炒める。 - 3
しんなりしたら塩コショウ、白ワイン、カットトマトを入れよく煮詰める。
- 4
コツ・ポイント
にんにくを焦がさないようにしてください。
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