簡単おいしい♪たまご中華スープ

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sakuhiママ
sakuhiママ @cook_40036692

ものの10分ぐらいでできちゃいます。
味もおいしいし，中華メニューの日には是非，
お試しください♪
このレシピの生い立ち
いつもギョウザや酢豚の日には作るスープです。
冬は片栗粉でトロミをつけると体が温まりますよぉ！！！

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材料

２人分
  1. 水 400ｃｃ
  2. 鶏がらスープの素 大さじ１
  3. しょう油 小さじ１
  4. たまご １こ
  5. 玉ねぎ １/２個
  6. 豆腐(小さい３パックセットのもの) １個
  7. もやし お好みの量
  8. ごま油 少々
  9. ※トロミをつける場合※
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    水を鍋にいれ火にかけ，沸騰してきたら鶏がらスープの素をいれて玉ねぎを入れる。

  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたぐらい火が通ったら，しょう油をいれ，豆腐を手でつぶしながら鍋へ入れる。
    もやしもここで投入☆

  3. 3

    卵を流しいれて少し蓋をして卵が半熟ぐらいになったら，風味付けにごま油をいれ混ぜれば出来上がり♪

  4. 4

    ※片栗粉を入れる場合は，トロミ具合を見ながら量を加減してください☆

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sakuhiママ
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