トマトとソーセージの簡単スープカレーライス

ochikeron
ochikeron @ochikeron

すごく簡単でご飯に合う♪ざく切りトマトの食感もあってリッチ (〃▽〃)
このレシピの生い立ち
昨日は夕飯作ろうか作らないか迷って...冷蔵/冷凍庫にあるものだけで作りました。彼の大好きなソーセージ、私好みでミックスベジタブルたっぷりで作りました♪分ける時ももちろんお互いが好きなものを多めにw

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材料

軽く2皿分
  1. ウインナーソーセージ 75g
  2. ミックスベジタブル 50g
  3. ┌カゴメ基本のトマトソース 1/2缶(約150g)
  4. │水 200cc
  5. └コンソメ 1/2個
  6. カレー粉 小さじ1
  7. オリーブオイル 適量
  8. ご飯 2皿分
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    ソーセージは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを少々熱し、ソーセージを炒め、焼き色が付いたらミックスベジタブルを加え火が通るまで炒める。

  3. 3

    Aを加え煮立て、火を弱めカレー粉を入れて中火で約5分煮る。

  4. 4

    深めのお皿にご飯を盛り、パセリをふりかけ、カップ皿に3を注いで出来上がり。

コツ・ポイント

カゴメの基本のトマトソースは軽く味付けしてあるので面倒な玉ねぎやにんにくのみじん切り時間をカットできます♪
http://www1.kagome.co.jp/cgi-bin/products/search.cgi?A=2081

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レシピ作者

ochikeron
ochikeron @ochikeron
に公開
HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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