ゴーヤとポテトのしゃきしゃきカレー炒め
とびぞお @cook_40035388
ゴーヤとおジャがをカレー粉で炒めてみた。たまねぎも入れてシャキシャキ。鶏肉をオマケしたからかなり食べ応えＵＰ。
このレシピの生い立ち
みずがめ座の運勢最下位の本日、夏野菜のカレーを食べると良いらしいので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤとたまねぎは厚めのスライス。鶏肉は食べやすい大きさにカット。
ジャガイモは拍子切りにして水にさらす。その水入れたままレンジで２分ほどチンして柔らかくする。 - 2
フライパンを熱して鶏肉を炒める。軽く火が通ったら①の野菜を投入して更に炒める。
- 3
お酒、カレー粉・ケチャップを入れて軽く混ぜる。お好みで醤油を入れても♪
コツ・ポイント
ゴーヤを切った後に塩で揉んで軽く湯通しすると苦味が減ります。
リアクション
似たレシピ
鶏肉とゴーヤのカレー炒め
鶏肉とゴーヤ、じゃが芋をカレー粉で炒めました(^o^)カレー味なのでゴーヤが食べやすいです♪
ゴーヤとツナのカレー炒め
ゴーヤと相性のいいツナとカレー粉を合わせて炒めものに。
mueri 
ジャガイモとゴーヤのカレー炒め
ちょっと苦めのゴーヤもカレー味で食べやすく(・∀・)ビールにもよく合います☆
ゴーヤの カレー炒め
親友が 育てくれたゴーヤ たくさんもらったのでアレンジしましたー→*\(^o^)/*
あけー→ 
角切りゴーヤの和風カレー炒め
夏野菜のゴーヤとオクラ、ひき肉をカレー粉で炒め、ちょっぴり和風味に仕上げました。
ゴーヤとじゃがいものカレー炒め
夏になると畑で大量に収穫できるゴーヤ。チャンプルーに飽きたらみんな大好きカレー味でどうぞ(*´ω`*)
鶏肉とじゃが芋のカレー炒め
カレー味の鶏肉に、玉ねぎの甘味とじゃが芋が絡んで思わずご飯をおかわりしてしまう美味しさです( ´艸｀)
ゴーヤとかぼちゃのカレー炒め♪
カボチャの甘みとスパイシーなカレー粉でゴーヤもおいしい☆
ごはんがすすむ！えびとゴーヤのカレー炒め
「焼肉のたれ×カレー粉」でごはんがすすむ！ごま油で炒めることでコクが増し夏野菜ゴーヤの苦みも和らいで食べやすくなります。
ゴーヤと豚肉のカレー炒め
ゴーヤの苦味もカレー風味で食べやすく♪豚肉×ゴーヤで栄養たっぷり！
シャキシャキキャベツカレー炒め
シャキシャキしたキャベツと鶏肉炒めにカレー粉を加えた、ピリッとご飯はもちろんお酒も進む一品です。
ジャガイモのササっとカレー炒め
ジャガイモの簡単調理、拍子木切りにしてカレー粉で炒めました。
ゴーヤのカレー炒め
ゴーヤを厚めに切ることで下処理することなく美味しくゴーヤを食べれます。おつまみにも最適。
豚肉とジャガイモのカレー炒め
いつもの炒めものにカレー粉をプラスしただけ。簡単です。
ポクス 
じゃがいもとベーコンのカレー炒め
ポテトとベーコンとピーマンをカレー粉で炒めました。
takupaku 
ブロッコリーとじゃがいものカレー炒め
カレー粉で炒めるだけです！
チキンとゴーヤのカレー炒め
ゴーヤの苦味があまり気にならない。チキンと一緒にカレー風味に炒めました。
さっぱりゴーヤーのカレー炒め
ゴーヤーの苦味が程よく効いたカレー。ポン酢が隠し味です。初夏のお弁当にもおすすめ＾＾
クミンが香るゴーヤとひき肉のカレー炒め
クミンとひき肉を炒めるだけでスパイシーさが違います。ゴーヤーの苦味が苦手な方でもいけますよ。
りゅうせい２ 
じゃが芋のカレー炒め
カレー粉で炒めたじゃが芋 ピリッと辛くてて美味しいよ～(^^♪
ゴーヤと牛肉のカレー炒め
ゴーヤの苦味とカレーがあうんです。食が進みます。
ツンツン48 
ゴーヤ・じゃがいも・コーンのカレー炒め
しっかり味のじゃがいもと甘いコーンに、ゴーヤがいいアクセントになってます。
ゴーヤーと豚こまのカレー炒め
カレー味のゴーヤの炒め物。カレーうどんっぽい和風の味付け。
ゴーヤと豚肉ともやしのカレー炒め
ゴーヤと豚肉ともやしのカレー風味炒めです。ビールによく合います。
レンコンと牛肉のカレー炒め
カレー粉を使って、シャキシャキのレンコンと牛肉をスパイシーに、炒め物にしてみました！
牛肉とジャガイモの焼肉カレー炒め
焼肉のたれをカレー粉でアレンジ♪ジャガイモと合わせて食べ応えある味付けになってます♪
ベーコンと野菜のカレー炒め
ベーコンともやし、キャベツ、玉ねぎを炒め、カレー粉+塩で味付けしました。
鳥もも肉とじゃがいものカレー炒め♪
鶏肉とじゃがいもの簡単なカレー炒めです♪
ジャガイモとウインナーのカレー炒め
カレーとの相性抜群です！カレー粉を少なくしてもしっかりと味がついて、子どもも食べられます！
ちょん☆新米ママ 
スナップえんどうとじゃがいものカレー炒め
旬のスナップえんどうとじゃがいもにエリンギとベーコンを加え食べ応えのある炒め物にしました。
n.kurokawa その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17655154
