【簡単】すぐできる♪がんもと青梗菜の煮物

つぼみん
つぼみん @cook_40048184

こつぶがんもと青梗菜をサッと煮ました。
加熱に5分、煮含ませるのに5分の簡単調理です♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでがんもどきがやたら安いので、多少ボリュームがあって簡単にできるものがほしくて作りました。

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材料

二人分
  1. がんもどき(小さいもの) 4個
  2. 青梗菜 1株
  3. ★だし汁 200cc
  4. ★しょうゆ 大さじ1.5
  5. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    がんもどきは熱湯をまわしかけて、油抜きをする。
    青梗菜は茎と葉を分けて食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    ★とがんもどきを鍋に入れて、煮立たせてから3分程経ったら青梗菜の茎を入れてひとまわしする。その後青梗菜の葉もくわえて、2分ほど煮る。

  3. 3

    鍋を火からおろして、5分ほど煮含めさせてできあがり。

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レシピ作者

つぼみん
つぼみん @cook_40048184
に公開
2008年春、転勤族の嫁に就任したつぼみんです(o^-^o) つい最近まで海の幸も山の幸も豊富な千葉県鴨川にいましたが、この春神奈川に転勤!そんな引越しどたばた&新しい仕事でつくれぽが溜まってますが、いつもクックに助けられてます(*^^)v          夜遅い夫が今以上にメタボにならないよう、美味しくボリュームがあるけどヘルシーな食生活を目指してますp(>_<)q
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