白菜の古漬けをひじきと鰹節でリメイク
NKTNMMK @cook_40055224
酸っぱくなった白菜や浸かりすぎてしょっぱい白菜漬けを簡単に美味しくリメイク( ´ ▽ ` )ﾉひじきと鰹節で栄養ばっちり
このレシピの生い立ち
ひじきを簡単に使い、白菜の古漬けをリメイク出来ないかと思い、考えつきました。白胡麻を追加すると、さらに美味しくなり栄養価もあがります( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
白菜漬けをみじん切りにします
- 2
乾燥状態のひじきを白菜漬けと混ぜ合わせます。ひじきの汚れが気になる方は軽く水洗いして使ってください。
- 3
ひじきが柔らかくなったら、鰹節を混ぜ合わせます
- 4
ごはんと一緒に食べても美味しいですし、ごはんに混ぜて、おにぎりにしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
小さめの安いひじきが良いです。
ひじきが柔らかくなってから鰹節を混ぜてください。
リアクション
似たレシピ
★簡単★ひじきの煮物古漬けリメイク！
★簡単★ひじきの煮物古漬けリメイク！
古漬けリメイク
酸っぱくなってきた野沢菜漬をおいしくリメイク。タクアン漬けでもｏｋ！
古漬けと鰹節の和風チャーハン
酸っぱくなってしまった古漬けを利用して鰹節味の和風チャーハンにしました。
酸っぱい白菜の古漬けで★白菜ﾁｬｰﾊﾝ♪
酸っぱくなった白菜漬け★捨ててませんか(・・?)ﾁｬｰﾊﾝなら酸味もまろやかに♪美味しくいただいちゃぃましょ★
古漬け白菜の油炒め
ちょっと酸っぱく、ピリッと辛く、ご飯が進んじゃいます。
豚肉と白菜の古漬け炒め
昔は白菜の漬け物が酸っぱくなるのが当たり前。実はその漬け物の炒め物が美味！酒のつまみやご飯の上に乗せても合うのです。
古漬け炒め
お漬物が少し古くなったり酸っぱくなったら，試してみてください．白菜漬け，野沢菜，たくあん，何でもＯＫ．ご飯がすすみます．
古漬けリメイク！さっぱり和え
酸っぱくて、そのままでは食べにくくなってしまった古漬けも、見事に美味しいおつまみに♪
白菜の古漬け
１１月から１２月に収穫した白菜を使用したお漬け物食品ロス見直しレシピ
ちょいと一品★きゅうりの古漬けおかか和え
ぬか漬けのきゅうり、古漬けになってしまったら。薄くスライスして鰹節をたっぷりとまぶして頂きましょう！
菜っ葉煮(白菜の古漬けの煮付)
手間も材料費もほとんどかかりません！漬物が酸っぱくなるまで待ってから作るのがベスト。ご飯の減り方が半端ない！
さっぱりと古漬け白菜冷汁
夏のさっぱり冷たいスープをって考えてた時に冷蔵庫に、あった酸味強くなった浅漬け白菜を見て、水キムチみたいなの作ろと。
古漬け大根リメイク
酸っぱくて食べられない沢庵漬けがさっぱり味に大変身
珠子直子 
タルタルソース☆きゅうりの古漬けリメイク
漬けすぎてしまったきゅうりのぬか漬を救済！ピクルスの代わりに古漬けリメイクで自家製タルタルソースを作りました。
yuma0429 
意外とおいしい♪古漬け白菜の炒め煮
おばあちゃんが漬けてくれる白菜ぬか漬け。でも・・・みんな食べない。→食べないうちにまた来る。→いっぱいになる。→捨てる。モッタイナイッ！
白菜の古漬けの炒め煮
おばあちゃんが良く作る白菜の古漬けの炒め煮です(o´∀`)b大好きな一品。
古漬け救済！古漬けと茗荷のタルタルソース
しょっぱくなった古漬けをリメイク！茗荷でタルタルソースが香り高く和風に仕上がります。
こうのすけの母 
白菜古漬けの炒め煮
白菜の古漬け炊いてたべたらまぁ美味しい～ご飯もりもり食べられます。ピリッと辛くて美味しい～
きゅうりの古漬け おかかとおしょう油で♪
ご飯のお供に、お茶漬けにも♪糠床でうっかり忘れられてしょっぱくなったきゅうりも美味しく食べられます！
古漬けだって捨てないで☆かくや
ぬか床に入れっぱなしで、しょっぱくなったり酸っぱくなったりした古漬け。覚弥（かくや）にするとおいしいよ。
ぬか漬け(古漬け)で作る、山形風だし
漬かり過ぎて酸っぱい、しょっぱいなどの古いぬか漬けの救済リメイク。大量消費できます。山形の郷土料理をアレンジ♪
簡単！白菜の古漬けで餃子(浅漬けでも◎)
白菜の古漬けで時短餃子！浅漬けでもウマイ。古漬けは広島の伝統的な味。ぬかで半年以上漬ける古漬けで発酵食品の１つです。
ぬか漬けきゅうりの古漬け…ばあちゃんの味
ぬか漬けにして 取り出すのを忘れてしまった！こうなったら とことん漬け込んで 古漬けを作っちゃいましたぁ～！
ぬか漬け♪古漬けリメイク(^○^)
え？出すの忘れた！なんてぬか漬けは、塩出ししてリメイクしましょう(^○^)
リカちゃん♡古漬け余ってません？スープ
冷蔵庫の入れてた漬物…古くなって酸っぱくなってませんか？賞味期限は全然大丈夫！そんな時はスープへ！
簡単リメイク☆古漬けキムチの炒め煮。
生姜を加えサッと炒め煮に。時間が経ち酸味が出てきたキムチも、美味しく食べ切れます。アレンジ色々！ご飯や豆腐にもピッタリ★
古漬け風な白菜の漬け物
な〜んだ簡単。いつもの漬け物に、体にも良いクエン酸をちょっと加えるだけで短期間で本格的な味の漬け物にできます。
古漬けと豆腐のタルタルソース
酸っぱくなった糠漬けと、お豆腐のタルタルソース風ペースト。乳酸菌たっぷり、消化促進。画像ではパンに塗って頂きました。
mayumi3 
白菜の古漬けで絶品チャーハン☆
子育てに忙しいママにオススメ♪
そう☆えい 
糠漬けでサラダ風☆古漬け救済にも！
やっちゃった～(^^;糠漬けが漬かり過ぎちゃった～(汗)って時にはこれ！おつまみ、腸活にも♪カテゴリ掲載！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17688169
