作り方
- 1
ふきのとうは塩水でよく洗ってざるで軽く水を切る
少し水分は残しておきましょう - 2
油がいきわたるまで中火でいためる
- 3
中火のまま蓋をして2分。中まで火が通るよういためる
- 4
分量のめんつゆを入れたら、お好みで唐辛子を入れて出来上がり
コツ・ポイント
画像は芽キャベツを使ってます。近所でまだ取れなくて、、、。韓国の唐辛子を使うと香りがいいですよ。
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簡単で美味しい レンコンのきんぴら はいかが・・・サーッと炒めるだけなのでいざというときに頼りになるひと品ですね


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