はっさくの皮de手作りピール風

kinuちゃん @cook_40040342
はっさくの皮を使って千切りにして砂糖をふりかけレンジでチンしました。ヨーグルトやお菓子にも使えて香りもいいよ〜♬
このレシピの生い立ち
はっさくの皮を利用して、ヨーグルトに入れたりお菓子作りに使えないか考えてうまれたレシピです。
作り方
- 1
洗ったはっさくの皮の皮に近い部分を使用。白い部分は今回は省きました。千切りにし◎を合わせラップして500W1分半加熱
- 2
取り出してラップをはずして1分半加熱。完成!温かいうちにジャム瓶などに入れ冷蔵庫保存。1週間を目安に使いきる。
コツ・ポイント
★耐熱皿や容器に入れレンジでチンしてね。
ほんのり苦みもありますが、はっさく特有の香りや皮に含まれる苦みも少し感じるかも知れません。ヨーグルトやお菓子に<パウンドケーキやプチケーキ>に合います。
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