揚げなすのさっぱり!仕上げ★
サリーチャン @cook_40074055
素揚げしてかけるだけ！！
簡単＆美味しいデス☆
このレシピの生い立ち
この料理も母が作ってくれた料理で、小学生ぐらいで｢ちょっと酢がきいていて美味しい・・♪｣と、生意気にも思ったのを覚えています・・。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは8等分に切って水にさらし、水気をよくふく。
-
- 2
揚げ油でなすを素揚げして取り出す。
Aを混ぜ合わせる。
- 3
素揚げしたなすをお皿に盛り、混ぜたAとねぎ・すりごまをかけて出来上がり!!
コツ・ポイント
お酢の加減はお好みでいいと思いマス。
旦那様が酢が苦手なのでちょっと少なめにしてみました。。
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