アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をむき、水にさらす。米はといで水を切っておく。あさりは、●の水に塩を加え、さっとゆでておく。ゆで汁はそのままとっておく。
- 2
うち釜にといだ米を入れ、☆の調味料を入れる。1でとっておいたアサリのゆで汁と炊飯用の水を足して入れいつもの水加減にし、ひと混ぜする。
- 3
あさり以外の具をいれスイッチオン。炊き上がって蒸らしに入ったらアサリを加えそのまま蒸らして出来上がり。
コツ・ポイント
炊飯器任せ＾＾。味は薄めなので、醤油は大さじ２くらいまでは増やせます。昆布だし（顆粒）を出汁昆布にする場合は塩を少々足してみてください。きのこは１種類でもOK。
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