もやしとえのきのみょうがポン酢

ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012

さっぱりといいおつまみです!
このレシピの生い立ち
実は残り物で作りました・・・・。
どの材料も中途半端な量だったので
とっさに考えたさっぱり系おつまみです。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2
  2. えのき 1/4
  3. みょうが 3本
  4. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    えのきは3等分に切り、もやしとともに茹でる

  2. 2

    もやしがやわらかくなったら冷水でさっと冷やす。

  3. 3

    みょうがは千切りにし2と混ぜ合わせポン酢をかけて完成!

コツ・ポイント

とにかく簡単な一品です!!

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レシピ作者

ゆっぴーゆっぴー
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最近はただ作るだけでなく目でみて楽しめる料理を考案していま~す!
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