簡単！炊飯器でとっろとろ豚角煮

みｰかちぁん's cooksnap of when they made 簡単！炊飯器でとっろとろ豚角煮.
seyumama's cooksnap of when they made 簡単！炊飯器でとっろとろ豚角煮.
ウズラーママ's cooksnap of when they made 簡単！炊飯器でとっろとろ豚角煮.
rinatu
rinatu @cook_40035032

下茹でもなくスイッチオンで豚角煮　やわらかとろとろ～～～
途中、ゆで卵を入れれば　煮卵も同時にできま～す♪

このレシピの生い立ち
“炊飯器で美味しいレシピ”　という本のレシピを自分好みに少し変えています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分くらい
  1. 豚バラかたまり肉 ３５０ｇ
  2. 生姜 1かけ（レシピID17971221を使っています。）
  3. 青ねぎ又はにら １本（ニラ2～３本くらい）
  4. 醤油 １/３カップ
  5. 砂糖 １/３カップ
  6. 酒 大さじ３
  7. 水 ２カップと１/3
  8. 白髪ねぎ又はカイワレ菜 トッピング用に

作り方

  1. 1

    豚肉は４センチ角くらいに切る。

  2. 2

    生姜は薄切り、ねぎは５センチくらいに切り（写真はニラの下のほうだけ）　水までの材料を皆入れ　あく取りシートをかぶせ、普通炊き　スイッチオン！！

  3. 3

    タイマーをかけ１時間炊飯で出来上がり。自動で切れるまでほって置くと　肉が硬くなりますよ。保温はしないで、粗熱がとれるまでそのまま煮汁につけておく。

コツ・ポイント

煮卵を作るときは、ゆで卵３個くらいを１時間炊飯してフツフツしている角煮が入ったままの釜に投入。保温にして３０分～４０分（途中ひっくり返す）で、できあがり。角煮と同時に食べごろです。あくとりシートがないときは　コーヒーペーパーで代用できます。
しょうがは　もちろん普通の生でOK。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

rinatu
rinatu @cook_40035032
に公開
時間もお金もかけず　美味しい料理を作るよう心がけています。目指すは５分程で出来上がる料理^^炊飯器料理を載せていますが、圧力炊飯器は上手くできないみたいです。一般の炊飯器でも不安な場合はお鍋やオーブンでお願いします(__)つくれぽのお礼に伺えませんが感謝しております(__)レシピ、コメントなど時々見直しています。ブログ　http://ameblo.jp/noririna57/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 味噌汁～取り分け離乳食🎶～ あ
  2. 意外と簡単ローストビーフ はらぺこあおむし☆。
  3. 梅干し唐揚げ みさcooking
  4. カルローズ（カリフォルニア米）チャーハン ウクレレおじさん♪
  5. フライパンで作る「ささみ焼き鳥 ねぎま」 salviaサルビア
  1. 混ぜて焼くだけ★鶏つくね poppoco
  2. ミキサーで簡単にバナナココナッツドリンク ケクケク
  3. きゅうりとわかめとしらすの酢の物 ちゃんゆぅ
  4. ★茄子とツナの甘辛うま煮★ miki@