エビとセロリの中華風炒め
ガチャピンとミィ @cook_40076440
このレシピの生い立ち
【この日の献立】
エビとセロリの中華風炒め
牛肉と野菜の焼肉風ガーリック炒め（タマネギ、インゲン、にんじん、マッシュルーム）
サラダ
ワカメとネギの味噌汁
アプリでひらく作り方
- 1
エビを酒に５分ほどつける。
- 2
エビの酒を捨て、塩・こしょうをし片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにゴマ油と摩り下ろしたしょうがを入れ中火にかける。
- 4
３にセロリを入れ、表面が透き通るくらいに炒める。
- 5
４にエビを入れ軽く炒める。
- 6
エビの色が変わったら、中華だしと水を加え、だしにとろみがついたらできあがり。
コツ・ポイント
エビに片栗粉をまぶすことで出来上がりにとろみがつきます
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