♡ 松風焼き

rina07
rina07 @cook_40080758

幼稚園や学校で出た松風焼きを、おうちで再現 .゜
このレシピの生い立ち
園で出た松風焼きが美味しかったので ˆ ˆ *

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材料

4人分
  1. 鶏挽き肉 300g
  2. 2個
  3. 長葱 半分
  4. 味噌 大2
  5. みりん 大2
  6. 砂糖 大2
  7. 大2
  8. 醤油 小1
  9. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ⑴ 長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    ⑵ 挽き肉に長ネギを混ぜて、卵1個と、白胡麻以外の材料を入れ良く混ぜる。

  3. 3

    ⑶ 混ざったら、耐熱の容器に流し込む。

  4. 4

    ⑷ 残りの卵1個をよく溶き、上に回しかける。その上に白胡麻を散らす。

  5. 5

    ⑸ レンジに入れ、様子を見ながら焼く。楊枝をさして、ついてこなくなったら完成。

コツ・ポイント

よく混ぜること!

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rina07
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