【保育園給食】松風焼き

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348
駒ヶ根市の保育園・幼稚園で人気のレシピです♪
松風焼きは上(表の面)にごまをたくさんのせます。子ども達も「ごまがおいしいね!」と喜んで食べてくれます。
このレシピの栄養価
1人分 エネルギー135kcal たんぱく質10.7g 脂質8.2g 炭水化物4.2g 食物繊維1.1g 食塩相当量0.4g
作り方
- 1
玉ねぎとねぎをみじん切りにする。
(凍り豆腐を使う場合は凍り豆腐をすりおろす。) - 2
いりごま以外の材料を混ぜ合わせる。
- 3
四角の型に②の生地を入れて平らにならす。上に白いりごまを散らす。
- 4
<オーブンの場合>
200℃で10~15分程度、中に火が通るまで焼く。(様子を見て温度と時間を調整して下さい。) - 5
<蒸し器の場合>
15分程度、中に火が通るまで蒸す。 - 6
切り分けて、完成!
コツ・ポイント
給食では卵の代わりに「えのき氷」を使います。卵アレルギーのお子さんも一緒に食べられて、えのき氷の働きでふっくらと仕上がります。
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〜菊川茶使用〜松風焼き
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松風焼き(保育園より)
松風焼きです。


【保育園給食】松風焼き
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松風焼き ~保育園の給食~
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♡ 松風焼き
幼稚園や学校で出た松風焼きを、おうちで再現 .゜


給食の松風焼き★改良も
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お正月☆簡単松風焼き
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松風焼き・保育園給食
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❤保育園の松風焼
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